Popularne smakołyki dla psów skażone salmonellą

Popularne smakołyki dla psów skażone salmonellą

Dodano: 
Berneński pies pasterski
Berneński pies pasterski / Źródło: Pixabay / othmarsigrist
Jedna z agencji rządowych USA, Centers for Disease Control and Prevention powiadomiła o epidemii salmonelli w USA. CDC ostrzegła, że ​​infekcja prawdopodobnie rozprzestrzenia się poprzez przekąski dla psów wytwarzane ze świńskich uszu.

Komunikat agencji wskazuje na 45 przypadków zakażenia salmonellą wśród ludzi w 13 stanach. CDC podała, że 12 osób zostało hospitalizowanych, ale nie odnotowano przypadków śmiertelnych.

Czytaj także:
4 błędy, które mogą prowadzić do zakażenia się salmonellą. Wszyscy je popełniamy

Groźna bakteria w jedzeniu dla psów

Agencja powiązała wystąpienie choroby ze smakołykami dla psów po tym, jak większość przebadanych osób poinformowała o tym, że miały one kontakt ze swoimi psami po tym, jak wręczyły czworonogom przekąski, ale przed zdiagnozowaniem zakażenia.

Próbki przekąsek ze sklepów, w których pacjenci zakupili smakołyki, wykazały skażenie salmonellą, jak poinformował Department of Agriculture and Rural Development w stanie Michigan. Jednak urzędnicy nie znaleźli tego samego szczepu salmonelli, który pojawił się w organizmach dotkniętych chorobą właścicieli zwierząt.

Po zawiadomieniu CDC sklepy, które dostarczyły próbki, usunęły suszone świńskie uszy z półek. Agencja podała, że ​​zakażenie zaczęło rozprzestrzeniać się w listopadzie 2018 r., a ostatni przypadek został zgłoszony 13 czerwca bieżącego roku.

Stany dotknięte zakażeniem to Kalifornia, Illinois, Indiana, Kansas, Massachusetts, Michigan, Missouri, Nowy Jork, Dakota Północna, Pensylwania, Południowa Karolina i Wisconsin. Iowa odnotowała największą liczbę przypadków salmonelli związanych z psimi smakołykami. Tam mowa jest o 12 pacjentach.

CDC oświadczyło, że należy sprawdzić, czy sklepy miały wspólnego dostawcę smakołyków dla psów. Trwają dochodzenia, a agencja podejmuje w tym celu wysiłki wspólnie z Agencją ds. Żywności i Leków, aby powstrzymać epidemię salmonelli.

Fakty na temat zakażenia salmonellą

W ciągu 12 do 72 godzin po ekspozycji na salmonellę mogą wystąpić objawy takie, jak biegunka, gorączka i skurcze żołądka. Niektórzy pacjenci mogą wymagać hospitalizacji, ponieważ infekcja rozprzestrzenia się z jelit do innych części ciała.

Salmonella często dotyka ludzi z problemami zdrowotnymi, kobiety w ciąży, dzieci poniżej piątego roku życia i dorosłych w wieku 65 lat i starszych ze względu na słabszy układ odpornościowy. Te same grupy są również narażone na większe ryzyko ciężkiej choroby z powodu infekcji.

Salmonella zwykle pozostaje w organizmie przez cztery do siedmiu dni. Większość ludzi zdrowieje bez leczenia.

Czytaj także:
Jak rozmrażać produkty, żeby się nie pochorować?

Źródło: medicaldaily.com

Czytaj także